かせだ勝太のメインブログ

祝・900記事超え。競輪予想年内休業。雑談が中心。背景やアイコンの一部は「いらすとや」さんから拝借。

醤油は、つまるところ金と時間をかけたものの方がいい。

time 2019/11/08

醤油は、つまるところ金と時間をかけたものの方がいい。

醤油についての知恵

大勢に知っていただきたく思います。

本物の醤油の原料は、大豆、塩、小麦だけです。
市販の醤油は、1リットル198円くらいのスーパーの醤油には、その他の原料が色々入ってます。
短期間で量産したいので「発酵させずに」作るのです。
だから、市販の醤油は発酵食品ではないのです。

本物の醤油は、自然食品店を探して頂くと、あると思います。
なければネットショップです。

※本物の醤油は、私も一押しをこれから探します。
なお、本物の醤油がどうやって作られるかを、
メーカー(金両醤油)自らが説明している太っ腹な動画紹介します。

小豆島醤油(金両)お醤油の作り方

貧乏でも、せめて醤油だけでもまともなの使いたいっすよね

たしかに、本物の醤油は高価です。
世間一般の知らない方は安い価格に慣れてるから、高いと感じられますよね。
ただ、薬だと思えば安いはずです。

なまじ、日々の食事をケチったばっかりに、毎日薬飲んでる方はすごく多いです。
高血圧だの高脂血症だの糖尿病だの、いろいろな病のオンパレードです。

医食同源。

余談ですが、平飼い(ケージに閉じ込められた状態ではない、きちんと地面に足の着いた状態で育てられたニワトリ)の有精卵に、
先述の「本物の醤油」を殻半分程の量を掛けて食べると、
高麗人参級の滋養強壮薬になるといいます。
これを、卵醤といいます。
ね、安いでしょう!!
ロッキー・バルボアばりに、卵醤イッキすれば、
もう精が付きすぎちゃって困るの~って感じでしょう。

参照
ROCKY – “Eggs”

本物の平飼い鶏の有精卵は、私も一押しをこれから探します。

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かせだ勝太(finalrich9640)

かせだ勝太(finalrich9640)

生年月日:1970年代後半の暑い日。
出身地及び現住所:ハマっ子。と言うのは飽く迄本籍地。実際は相模川西岸某所
職業:中年フリーター

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このブログについて(2019年10月1日更新)

このブログは、競輪予想ブログでしたが、お休み中です。

最近、方向性転換を模索中。

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